1、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡一會，然后再下鍋，這樣就會大大縮短煮飯的時間，而且煮出的米飯?zhí)貏e香。
2、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關(guān)閉電源開關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5-6分鐘，用電飯鍋則需20分鐘左右。
4、保持內(nèi)鍋外鍋清潔。
5、內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內(nèi)鍋變形，即內(nèi)凹或外凸，均會影響內(nèi)鍋底的良好接觸，應及時矯正才好。
