在陶瓷的歷史上，無(wú)論陶瓷釉色創(chuàng)造出多少種顏色，白色無(wú)疑是最早的追求。這一追求艱辛漫長(zhǎng)，至少走了一千年。大約在北齊(550——577年)，古人才燒出相對(duì)意義的白瓷。以今天的眼光，這種白瓷不算太白，在釉厚處閃著不經(jīng)意青色，但正是這不單純的白色，拉開(kāi)的中國(guó)白瓷的序幕，使得后世在陶瓷裝飾上有了拓展空間的可能。
古人長(zhǎng)久地觀(guān)察自然界中的自然之白，天上的白云，飄落的白雪，盛開(kāi)的白花，千姿百態(tài)，都為古人追求陶瓷之白出示了標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)本是天賜之色，上蒼賜予。古人在不知目標(biāo)是否能達(dá)到之時(shí)，仍在努力執(zhí)著地追求;我們不能以今天的大好結(jié)局來(lái)評(píng)價(jià)古人的追求，在歷史的局限中，在古人不知陶瓷可否燒成白色的前提下，中國(guó)古代工匠一直孜孜不倦，踽踽前行。
早期白瓷不是橫空出世，僅是青瓷的改進(jìn)型;工匠們?cè)诿髁松锨甑那啻蔁斓幕A(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)了燒造白瓷的技巧。白瓷與青瓷不是兩股道上跑的車(chē)，而是一個(gè)系統(tǒng)中的拓展，簡(jiǎn)單的表述就是把青瓷中的青色去掉，就燒成了白瓷。河南安陽(yáng)北齊(575年)范粹墓中的早期白瓷的確不白，但它沒(méi)使用化妝土，僅憑本色，這一點(diǎn)尤其重要，使它作為早期白瓷的證據(jù)載入史冊(cè)。
僅二十年后，還是在河南安陽(yáng)，隋(595年)張盛墓出土的那一批白瓷無(wú)可爭(zhēng)議地讓白瓷從此真正登上中國(guó)陶瓷的舞臺(tái)，一展風(fēng)姿。今天來(lái)看這批白瓷，仍驚嘆當(dāng)時(shí)北方瓷業(yè)之先進(jìn)：一把白瓷剪刀一刀剪斷了白瓷何時(shí)誕生的紛雜之爭(zhēng);361目的圍棋盤(pán)將圍棋的博殺形成定式;表明225目、289目的古圍棋到隋朝已近成為歷史。
白瓷的誕生平平淡淡，卻藏有一個(gè)千古之迷。白瓷是在青瓷基礎(chǔ)上提純，去掉鐵及雜質(zhì)，使之純粹起來(lái);白瓷并沒(méi)有易幟，仍打著青瓷的旗幟前行。問(wèn)題是，白瓷卻在中國(guó)北方誕生，而南方才是青瓷的發(fā)祥地，也是大本營(yíng)，那此題做何解呢?
邢窯
人類(lèi)的社會(huì)發(fā)展史有一個(gè)淺顯的道理，叫后來(lái)居上?，F(xiàn)狀如果優(yōu)秀，很快就會(huì)成為負(fù)擔(dān)，讓前行受阻，變得緩慢。歷史一次又一次證明了這一樸素道理。
唐及唐以前南方青瓷的優(yōu)秀使之容易滿(mǎn)足現(xiàn)狀，不思進(jìn)取;而北方瓷業(yè)在唐之前明顯不如南方，故發(fā)奮努力屬正常狀態(tài)，尤其是隋唐結(jié)束南北朝的分裂，政治中心確立在北方，至北宋晚期徽宗時(shí)代，北方一直視南方為蠻夷之地。
唐代白瓷顯然明確對(duì)抗唐三彩的華麗。三彩屬低溫釉陶，色澤絢麗，僅為死者服務(wù)，古人重葬，不求樸素，求鮮艷，求熱烈，求繁縟，求地下仍是一個(gè)人間。唐代是一個(gè)張揚(yáng)的時(shí)代，不追求收斂，唐詩(shī)中的名篇大都浪漫豪放，集中體現(xiàn)唐人的生存哲學(xué)，而白瓷與之背道而弛，一副文靜修練的樣子。
史載唐天寶年間：“每歲進(jìn)錢(qián)百億，寶貨稱(chēng)是。云非正額租庸，便入百寶大盈庫(kù)，以供人主宴私賞賜之用?！贝耸掠凶C據(jù)。百寶大盈庫(kù)簡(jiǎn)稱(chēng)大盈庫(kù)，并非國(guó)庫(kù)，乃皇帝私庫(kù)，專(zhuān)門(mén)用于賞賜。過(guò)去帶“盈”字款的白瓷堪稱(chēng)國(guó)寶，二十年前僅有數(shù)的幾件，分布于各博物館。近年來(lái)出土驟增，凡拍賣(mài)市肆常見(jiàn)，器型品種僅限執(zhí)壺，淺盞，萬(wàn)年罐幾種，器型變化不大，可見(jiàn)唐時(shí)已成定式。
唐明皇攜楊貴妃一路賞賜，邢窯之白瓷獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，科技含量起了決定性作用。有文字以來(lái)，文明史中多了科學(xué)追求，歷朝歷代的皇家獎(jiǎng)勵(lì)，都注重獎(jiǎng)品的科技含量。邢窯以其白在唐代傲視同儕，讓唐明皇下令在器底深刻“盈”字，標(biāo)榜金貴。
多貴重的東西，只要具備商品價(jià)值，早晚它會(huì)進(jìn)入民間普及，經(jīng)濟(jì)力量之大都可能改變政治格局。邢窯在唐，“天下無(wú)貴賤通用之”(唐李肇《國(guó)史補(bǔ)》)，大凡商品到了無(wú)貴賤通用的境地，它就能為社會(huì)創(chuàng)造極大的價(jià)值。即便在今天，千年以前的唐白瓷并不算太稀罕之物，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量。
湖北天門(mén)人陸羽寫(xiě)過(guò)《茶經(jīng)》。他一孔之見(jiàn)認(rèn)為邢不如越，可他對(duì)邢窯的評(píng)價(jià)仍為類(lèi)銀類(lèi)雪，客觀(guān)描述準(zhǔn)確。如銀似雪的邢窯畢竟是陶瓷史上白釉老大，得此評(píng)語(yǔ)，實(shí)至名歸。
白瓷在唐朝較之白瓷在任何一個(gè)朝代都白，這個(gè)白是心里之白，感受之白，境界之白，是陶瓷史上對(duì)白色這一基色或曰無(wú)色的追求與肯定。
